Le Jardin des Herboristes - Une promenade botanique au cœur des plantes et des racines. 40g

Et si chaque tasse vous invitait à pousser les portes d’un jardin d’herboriste ?

Laissez-vous séduire par Le Jardin des Herboristes, une infusion aux multiples facettes, inspirée des jardins d'autrefois où plantes aromatiques, racines et fruits se côtoyaient harmonieusement.

Cette composition botanique réunit une sélection de plantes traditionnellement appréciées en herboristerie, pour offrir une expérience à la fois végétale, aromatique et délicatement gourmande.

La douceur fruitée de la pomme rencontre les notes terreuses de la betterave rouge et des racines de bardane. Le fenouil, l’anis et la coriandre apportent une touche subtilement anisée, tandis que le gingembre et les écorces de citron viennent réveiller l’ensemble avec une pointe de fraîcheur.

L’ortie, les feuilles de bouleau, la citronnelle et le pissenlit complètent cette composition généreuse, accompagnés par la douceur naturellement sucrée de la réglisse.

Une infusion authentique, comme une promenade dans un jardin de simples, où chaque plante a sa place et son histoire.

 Un héritage inspiré de l’herboristerie traditionnelle

Depuis des générations, les herboristes sélectionnent et associent les plantes pour leurs caractéristiques botaniques et leurs usages traditionnels.

Le Jardin des Herboristes rend hommage à ce savoir-faire ancestral à travers une composition qui met à l’honneur la diversité du monde végétal.

Une invitation à ralentir, à savourer les arômes de la nature et à redécouvrir le plaisir d’une infusion préparée avec soin.

Les plantes et leurs propriétés traditionnelles en herboristerie

Cette composition réunit des plantes aux usages variés, dont certaines sont étudiées et décrites dans les traditions phytothérapeutiques européennes.

Les feuilles de bouleau — Une tradition liée à l'élimination

Le bouleau (Betula spp.) est un arbre emblématique des pharmacopées européennes.

Ses feuilles renferment notamment des flavonoïdes et des composés phénoliques. Elles sont traditionnellement employées dans certaines préparations destinées à augmenter la production d'urine et à favoriser le rinçage des voies urinaires.

 L'ortie — Une plante incontournable des jardins de simples

L'ortie (Urtica dioica) est utilisée depuis des siècles dans différentes traditions végétales.

Ses feuilles renferment des composés phénoliques, des pigments végétaux et des minéraux. En phytothérapie traditionnelle, les parties aériennes de l'ortie sont notamment employées dans des préparations destinées à favoriser l'élimination urinaire.

 La racine de bardane — Une racine ancestrale

La bardane (Arctium lappa) occupe une place importante dans l'herboristerie traditionnelle.

Sa racine contient notamment de l'inuline, une fibre végétale appartenant à la famille des fructanes, ainsi que des composés phénoliques.

Elle est historiquement associée aux préparations végétales consacrées à la peau, à la digestion et à l'élimination.

Le pissenlit — Une plante emblématique de la phytothérapie

Le pissenlit (Taraxacum officinale) est une plante commune dont l'usage traditionnel remonte à plusieurs siècles.

Selon les parties employées, les préparations de pissenlit sont traditionnellement associées à la digestion, à l'appétit et aux fonctions d'élimination urinaire.

Il contient différents composés amers et phénoliques, caractéristiques de cette plante des prairies.

 Le fenouil — Une plante traditionnellement digestive

Le fenouil (Foeniculum vulgare) est particulièrement apprécié pour ses graines aromatiques.

Celles-ci contiennent une huile essentielle naturellement riche en composés tels que l'anéthole.

Dans les traditions phytothérapeutiques, certaines préparations de fenouil sont utilisées pour les troubles digestifs légers, notamment les ballonnements et les flatulences.

 L'anis — Une graine aux usages digestifs ancestraux

L'anis vert (Pimpinella anisum) possède une longue histoire d'utilisation dans les préparations médicinales traditionnelles.

Ses fruits contiennent notamment de l'anéthole.

Il est traditionnellement employé pour accompagner les inconforts digestifs légers, tels que les sensations de ballonnement.

 Le gingembre — Une racine précieuse en phytothérapie

Le gingembre (Zingiber officinale) est une racine utilisée depuis longtemps dans plusieurs traditions médicinales.

Il contient des composés caractéristiques appelés gingérols et shogaols, qui font l'objet de nombreuses études.

Certaines préparations de gingembre possèdent un usage reconnu ou traditionnel dans la prise en charge de certains types de nausées et des troubles digestifs légers, selon leur forme et leur dosage.

 La racine de réglisse — Une tradition digestive et respiratoire

La réglisse (Glycyrrhiza glabra) est une plante bien connue des herboristes.

Sa racine contient notamment de la glycyrrhizine, des flavonoïdes et différents composés végétaux.

Elle est traditionnellement utilisée dans certaines préparations destinées au confort digestif et dans des préparations phytothérapeutiques pour la toux associée au rhume.

Elle apporte également une douceur naturellement sucrée au mélange.

 Les graines de coriandre — Une tradition aromatique et digestive

La coriandre (Coriandrum sativum) est utilisée depuis l'Antiquité dans l'alimentation et les traditions botaniques.

Ses fruits contiennent une huile essentielle dont le linalol constitue généralement un composé majeur.

Ils sont traditionnellement présents dans les préparations digestives à base de graines aromatiques.

La citronnelle — Une plante des traditions aromatiques

La citronnelle (Cymbopogon spp.) est appréciée dans de nombreuses traditions végétales.

Selon l'espèce, elle contient différents composés aromatiques, notamment du citral.

Elle est historiquement utilisée en infusion dans plusieurs régions du monde et apporte une note de fraîcheur citronnée à cette composition.

 Les écorces de citron — Une source de composés aromatiques

Les écorces de citron (Citrus limon) contiennent des flavonoïdes et une huile essentielle dans laquelle le limonène est généralement prédominant.

Les propriétés antioxydantes de certains de leurs constituants sont étudiées en laboratoire.

Elles apportent une touche de fraîcheur à cette alliance de plantes et de racines.

 La pomme — Une douceur issue des vergers

La pomme (Malus domestica) contient naturellement différents composés végétaux, notamment des polyphénols et des fibres, dont la pectine dans le fruit entier.

Dans cette infusion, elle contribue principalement à l'équilibre gustatif en adoucissant les notes parfois amères ou terreuses de certaines racines.

 La betterave rouge — Une racine aux pigments naturels

La betterave rouge (Beta vulgaris) doit sa couleur caractéristique aux bétalaïnes, une famille de pigments végétaux.

Ces composés font notamment l'objet de recherches pour leurs propriétés antioxydantes.

Dans cette préparation, la betterave apporte une note végétale douce, légèrement terreuse, qui complète harmonieusement les autres racines.

🍃 Son profil aromatique

• En bouche : végétal et délicatement épicé.

• Notes dominantes : pomme, fenouil, anis et réglisse.

• Notes de fraîcheur : citronnelle, citron et gingembre.

• Finale : douce, aromatique et subtilement anisée.

🌼 Composition

Pomme, betterave rouge, fenouil, gingembre, anis, feuilles de bouleau, ortie, citronnelle, écorces de citron, racine de réglisse, graines de coriandre, racine de bardane coupée et dent-de-lion (pissenlit).

Ingrédients issue de l'agriculture biologique .

Ingrédients issue de l'agriculture biologique 

🫖 Conseils de préparation

• Dosage : 15 à 20 g par litre d’eau.

• Température : 90 °C.

• Temps d’infusion : 8 minutes.

• Dégustation : à savourer chaude, au fil de la journée, selon vos envies.

🤎 L’esprit de L’Hérisson Botanique

Chez L’Hérisson Botanique, nous aimons les plantes pour leur histoire, leurs parfums et les traditions qu’elles transmettent.

À travers Le Jardin des Herboristes, nous vous invitons à retrouver le charme des anciennes herboristeries et le plaisir des préparations botaniques.

Là où les plantes révèlent tous leurs secrets.

Précautions d’emploi

Contient de la réglisse. Les personnes souffrant d’hypertension doivent éviter toute consommation excessive. Déconseillée pendant la grossesse et l’allaitement sans avis médical. En cas de traitement médical, demander conseil à un professionnel de santé.

À conserver à l’abri de l’humidité, de la chaleur et de la lumière.